Benoît Mennesson

Carnet de voyage…

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Pondichéry

Posté le 03/11/2022

inde

pondichéry

gastronomie

Un peu de France en Inde !

Pondichéry, rues animées Des rues animées.

Pondichéry, lycée français Un lycée Français.

Pondichéry Des temples très éclairés.

Pondichéry, cours de cuisine Et j’ai encore pris un cours de cuisine : ici préparation du curry pour le poisson.

Pondichéry,cours de cuisine Lait de coco parfumé au safran et à la cardamome, où on ajoute ensuite lentilles blanches cuites à part, noix torréfiés et fruits secs.

Auroville, Inde Visite d’Auroville, une utopie vivante mais un peu fatiguée.

Auroville, plat typique Plat typique d’Auroville : salade avec crackers de spiruline, assaisonnés au sésame et kombucha pour accompagner.

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